Salada de rodelas

Por baixo: alface americana. Em cima, legumes em rodelas, cortados em fatiador: cenoura, tomates e pepinos, temperados com o seguinte molho para salada, feito a parte: 2 partes de vinagre balsâmico, 1 parte de azeite, sal, e alho cru espremido. Deixe o molho uns 5 minutos repousando, e em seguida jogue na salada. Esse molho tem sabor bastante forte.

(e os legumes cortados em fatias fininhas fazem muita diferença)