terça-feira, 17 de junho de 2008

Repolho verde refogado com zimbro


Refogue o alho no óleo junto com algumas sementes de zimbro. Em seguida coloque repolho verde simples picado. efogue normalmente.

O zimbro é uma semente de gosto levemente adocicado. È uma especiaira utilizada na fabricação do chucrute alemão. (Para saber mais, visite também o verbete zimbro da wikipidia)

Nota de melhoria: se o zimbro, nessa situação, fosse itulizado móido, provavelmente realçaria mais seu sabor.

Nenhum comentário: